সুস্থ থাকতে নিরাপদ খাবারের কোন বিকল্প নাই সাতক্ষীরায় কর্মশালায় যুগ্ম সচিব নাজিম উদ্দীন

স্টাফ রিপোর্টার : সাতক্ষীরায় জেলা পর্যায়ে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক জনসচেতনতা মূলক কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কতৃপক্ষের সক্ষমতা বৃদ্ধিকরণ প্রকল্প বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কতৃপক্ষ খাদ্য মন্ত্রণালয় আয়োজনে ও জেলা প্রশাসনের সহযোগিতায় বুধবার সকাল সাড়ে ১০ টায় জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে প্রধান অতিথির বক্তব্য রাখেন (যুগ্ম সচিব) বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কতৃপক্ষ আ ন ম নাজিম উদ্দীন। তিনি বলেন, মানবদেহ সুস্থ রাখতে খাদ্য গ্রহণ করতে হবে। সর্বদা নিরাপদ ও সুষম খাবার গ্রহণ করতে হবে। সবুজ এবং প্রাকৃতিক খাবার বেশি গ্রহণ করবেন। হোটেল-রেস্টুরেন্ট এমনকি বাসা বাড়িতে খাবার নিরাপদ জেনে গ্রহণ করতে হবে। বিশেষ করে ফুটপাতে বিভিন্ন ধরনের শরবত খাওয়ার পূর্বে নিশ্চিত হবেন। তিনি আরো বলেন, নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ সরকারের প্রতিষ্ঠানটি মানুষের কল্যাণে কাজ করে যাচ্ছে। আমরা ভেজাল খাদ্য ও ক্ষতিকার পণ্য বন্ধের জন্য প্রশাসনের সাথে নিয়ে কাজ করে যাচ্ছি। আমাদের যে আইন রয়েছে সেটা প্রয়োগ করলে ব্যবসায়ী ক্ষতিগ্রস্ত হবে। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা কোন প্রতিষ্ঠানের একার পক্ষে সম্ভব নয়। খাদ্য নিরাপদ করতে জনসচেতনদার কোন বিকল্প নেই।জেলা প্রশাসক মোস্তাক আহমেদের সভাপতিত্বে বিশেষ অতিথির বক্তব্য রাখেন পুলিশ সুপার মোহাম্মদ মনিরুল ইসলাম। স্বাগত বক্তব্য রাখেন জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা দিপঙ্কর দত্ত।অন্যান্যদের মধ্যে বক্তব্য রাখেন ও উপস্থিত ছিলেন,সিভিল সার্জন ডাঃ আব্দুস সালাম,অতিঃ জেলা প্রশাসক সার্বিক বিষ্ণুপদ পাল, জেলা জামাতের আমির উপাধ্যক্ষ শহিদুল ইসলাম মুকুল,জেলা বিএনপির সদস্য সচিব আবু জাহিদ ডাবলু, সিনিয়র যুগ্ম আহ্বায়ক আবুল হাসান হাদী, সাতক্ষীরা সরকারি কলেজের অধ্যক্ষ প্রফেসর আবুল হাসেম,মহিলা কলেজ অধ্যক্ষ প্রফেসর বাসুদেব বসু, জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের ডিডি সাইফুল ইসলাম, জেলা শিক্ষা অফিসার আবুল খায়ের, প্রাথমিক শিক্ষা অফিসার হোসনে ইয়াসমিন কারেমী, বিশিষ্ট ক্রীড়া সংগঠন তৈয়ব হাসান বাবু,বৈষম্য বিরোধী ছাত্র আন্দোলনের আহ্বায়ক আরাফাত হোসেন, সমন্বয়ক মোহিনী তাবাসসুম, নাজমুল হুসাইন, জেলা তথ্য অফিসার মোঃ জাহারুল ইসলাম,মৎস্য ব্যবসায়ী সমিতির সভাপতি আব্দুর রব প্রমুখ। এছাড়া জেলা প্রশাসনের বিভিন্ন দপ্তরের কর্মকর্তা, স্কুলের প্রধান শিক্ষক, হোটেল রেস্টুরেন্ট পরিচালকরা উপস্থিত ছিলেন।পাওয়ার পয়েন্ট উপস্থাপনা করেন অতিঃ পরিচালক (উপসচিব) বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কতৃপক্ষ অমিতাভ মন্ডল।